明けましておめでとうございます。
2020年1月20日

今年もよろしくお願い申し上げます。

御挨拶が遅れまして申し訳ございません(*´Д`)ハァハァ

2020年から心機一転の準備で新年早々バタついてまして(笑)

【長文注意】

まず・・・・・・・・・・。

①毎月のローストビーフつかみ取りを休止する代わりの商材

②特売商品の価格の変更のワケ

③今年の恵方巻のお知らせ

の三本から…(;´Д`)

①今月の29の日は1月29日(水)です。ローストビーフの

つかみ取りはありません。代わりに限定商品を限定価格で

ご提供させていただきます。精肉の特売は通常通り29%引、

お惣菜も290円にてご奉仕させていただきます。

一発目なので様子見なんですが特売お惣菜のご予約は

受付できませんのでご了承ください。

★限定品【ローストビーフサンド】・1129円・税込

★限定品【2929御膳】・1129円・税込

【2929御膳:サイコロステーキ・ローストビーフ

ローストポーク・チキンソテー・ご飯】

それぞれ数量限定30個(本)です。

②特売商品の価格変更のワケ

特に「焼き豚」に関してお客様からよく高いと言われます。

今まで約900円の商品を290円で売ってました。

ずっと悩んでました。一生懸命時間かけて手作りしてる

スタッフの気持ちや苦労が290円じゃ全然報われない・・・

と思って量り売りにしました。

それでも長崎のお肉屋さんの平均価格よりも全然安く設定

しています。ローストビーフの真空パックも同じです。

通常約900円を290円で販売してました。

いつも来てくれるお客さんにサービスで出してたのが

蓋を開けたら29の日にしか来ない人が大量に買って

帰られて・・・・・。

近所のおじちゃんおばちゃんの手に入らなくなりました。

なんで、出来る限り数を増やすために内容量を減らしました。

真空パック200g入・290円(特売価格)になります。

あとは「つかみどり」の費用対効果が全然見られなかった事。

3年やってきて29の日のイベントとしては定着しましたが

平日に来てほしくてやってるイベントが単に肉を赤字で

バラまいてるだけになってしまってまして・・・。

赤字覚悟っつっても覚悟以上の赤字だと正直キツイっす(*´Д`)ハァハァ

③今年の恵方巻は【西南西・やや西】

2月3日(月)朝から販売いたします。ご予約は店頭チラシ又は

電話・FAXにて受け付けております。

食品廃棄ゼロを掲げておりますので予備はありません。

ご了承ください。

以上、長々とご愛読、ありがとうございました。

29の日のデジタルチラシと恵方巻のご予約チラシは

25日までには出したいと思ってますのでよろしくお願いいたします。

 

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